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冷链物流系统风险分析

作者:   彭本红   屠羽   王圆缘   周叶  ISBN:978-7-03-059029-9  出版日期:2018-10  丛书:
关键词:冷冻食品,物资供应部门,风险分析  中图法分类:各类物流 
内容提要

本书以我国冷链物流企业面临的问题为研究背景,以生鲜食品、生鲜农产品以及医药冷链品的不同特征,综合应用系统工程、决策预测、统计技术、风险建模等工具和方法,对冷链物流系统的脆弱性风险、运营风险、商业模式风险进行分析和建模仿真,并对冷链企业的风险进行预警和预测,结合信息经济学的方法进行治理机制设计,为冷链物流风险管控提供指导措施。本书适合对物流工程与管理、供应链管理、冷链物流、风险管理与系统工程等感兴趣的高校师生,以及从事企业实践工作的管理和技术人员。

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